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L'importance du sol
Comment le sauver ?
L'importance du sol
Comment le sauver ?
Le sol, source de vie
Nous avons demandé à des jardiniers Weleda du monde entier de nous parler du rôle du sol dans la fabrication de produits de qualité.
Why is soil so important?
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Les micro-organismes
Après l'hiver, nos jardiniers retournent la terre pour les prochaines semences. Une seule poignée contient des milliards de micro-organismes précieux.
Les sols argileux, sableux ou autres conviennent chacun à différentes espèces de plantes. Tous ont besoin de micro-organismes pour rester sains.
Le sol est menacé. Quelle quantité disparaît chaque année à cause de l'érosion ?
Bonne réponse
Mauvaise réponse
24 milliards de tonnes
“Soil is in major crisis. Predictions suggest we may only have 50 to 100 harvests until the world’s soil is totally exploited." - Dr. Stefan Siemer
« Le sol de notre planète est menacé. Selon certaines prévisions, 50 à 100 récoltes pourraient suffire à épuiser ses ressources. » Stefan Siemer, responsable du développement durable
Le respect du sol
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Microbes, bactéries, algues et champignons : un sol sain déborde de vie et doit donc être nourri par un compost riche en nutriments.
Les animaux du jardin Weleda
Pollinisateurs ou producteurs de fumier, les animaux jouent un rôle central. En témoigne le jardin autosuffisant de Weleda, en Nouvelle-Zélande.
Animals in the Weleda garden
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Au début, le sol était argileux, rien n’y poussait. Des années plus tard, grâce à la biodynamie, nous y récoltons des plantes en parfaite santé.
De l'argile à un sol sain
Pour Jan, des Pays-Bas, l’attention portée au sol depuis 25 ans a peu à peu permis de « faire naître la vie dans la matière minérale ».
From clay to healthy soil
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